Monica Rossetti, Patrizio Gasperinetti, Savio Landonio – L’Informatore Agrario num 25/2008.
La conoscenza profonda delle diversità del vigneto attraverso il monitoraggio con sensori a infrarossi permette la gestione ottimale di tutte le operazioni viticole ed enologiche. Si tratta di un sistema integrato, che concretizza l’idea di unire innovazione tecnologica ed esperienza tecnico-scientifica nella filiera del vino, per esaltare il concetto di identità del binomio vite-vino.
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